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石柱土家美食文化节正式启动

2009-09-30 09:29 文章来源：石柱县商务委员会

文章类型：原创内容分类：新闻

为在2007年森林旅游节、2008年辣椒文化节的基础上，进一步深度挖掘石柱土家民俗和特色菜品，弘扬石柱土家餐饮文化，提升石柱餐饮档次，促进餐饮行业规模化、品牌化发展，石柱县人民政府于9月27日拉开了“石柱土家美食文化节”的帷幕，力求体现“食在石柱，游在石柱，乐在石柱，美在石柱”特点。
本次文化节主要有“餐饮从业人员培训”、“土家饮食文化展示”、“厨艺表演”、“农家宴评比”、“美食服务周”等活动。9月27日上午8：30，在石柱县玉音广场举行了隆重的文化节启动仪式。之前已经完成的餐饮、宾馆从业人员培训在县城和黄水镇两地同时进行，共培训从业人员和社会待业人员200余人，效果良好。27日下午举行的农家宴评比活动，给全县农家乐提供一个交流和提高的平台，促进和推动了石柱县星级农家乐建设。
本次美食节活动将持续到10月8日结束。
（石柱县商务委办公室）

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